MENÚ | Mr. Kapriz

Colección 2026

2026

«Contrapuntos Culinarios»

ENTRANTES

PASTA

PIZZA

CARNES

PESCADOS

POSTRES

ENTRANTES

PASTA

PIZZA

CARNES

PESCADOS

POSTRES

PARA EMPEZAR

Pan

Bread

Pan con alioli

Bread with alioli

Pan con tomate

Tomato bread

ENSALADAS

Ensalada Kapriz

Kapriz’ salad

Tomate rosa, salmón ahumado, rúcula, queso burrata y pesto de albaca con pistacho

Ensalada mediterránea

Mediterranean salad

Lechuga, tomate, ventresca de atún, cebolla y maíz

Ensalada verde

Green salad

Lechuga, quinoa, manzana verde y nueces

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Tabla de quesos

Cheese collection

Tabla de embutidos favoritos del chef Kapriz

Chef kapriz’s favorite sausages

Carpaccio de ternera

Beef carpaccio

Anchoas de Cantabria (4 und.)

Cantabrian anchovies (4 units)

Escombros rebozados

Battered squid

Pulpo a la brasa

Grilled octopus

Sepia con pesto verde

Cuttlefish with green pesto

Gambón al ajillo

Garlic shrimp

Mejillones al vapor

Steamed mussels

Albóndigas con salsa de tomate y verduras

Meatballs with tomato sauce and vegetables

Patatas bravas hojaldradas

Laminated fried potatoes with spicy sauce

Croquetas de jamón (4 und.)

Ham croquettes (4 units)

Croqueta de boletus (4 und.)

Boletus croquettes (4 units)

Croquetas de calamar en su tinta (4 und.)

Inked squid croquettes (4 units)

PASTA

Espagueti a la carbonara

Spaghetti carbonara

Espagueti a la boloñesa

Spaghetti bolognese

Ravioli rellenos con salmón y burrata

Ravioli filled with salmon and burrata

Ravioli rellenos con espinaca y ricotta

Ravioli stuffed with spinach and ricotta

PIZZA

Margherita

Salsa de tomate, mozzarela, albahaca

Prosciuto

Prosciutto

Salsa de tomate, mozzarela, prosciuto y orégano

Diavola

Salsa de tomate, mozzarela, chorizo picante y guindilla

4 formaggi

Mozzarela, gorgonzola, queso crema, skamorza ahumada

Vegetal

Vegetables

Salsa de tomate, mozzarela, champiñones, berenjena, pimiento y cebolla

Delicia

Delight

Mozzarela, guanciale, queso gorgonzola, champiñones, cebolla, albahaca

Kapriz

Salsa de tomate, mozzarela, salmón ahumado, rúcula y tomate cherry

Bologna

Salsa de tomate, mozzarela, mortadela italiana y pistacho

Clásica

Classic

Salsa de tomate, mozzarela, jamón york y orégano

CARNES

Pollo al curry

Chicken curry

Secreto ibérico

Iberian loin

Magret de pato

Duck magret

Hamburguesa black ángus

Black angus burger

Entrecot black ángus

Black angus entrecote

Solomillo de ternera

Beef sirloin

Tomahawk (1kg)

T-bon (600gr)

T-Bon (600gr)

PESCADOS

Dorada a la plancha

Grilled golden sea bream

Rodavallo a la plancha

Grilled turbot

POSTRES

Tartas variadas

Cake collection

Bola de helado

Ice cream ball

Crepe con chocolate

Crepe with chocolate

Crepe con miel y nueces

Crepe con frutos rojos y crema de queso

Crepe with red berries and cream cheese

Pizza con nutela y crema de queso

Pizza with nutela and cream cheese

MENÚ INFANTIL

Merluza rebozada con patatas fritas + bola de helado

Breaded hake with french fries + ice cream ball

Tiras de pollo con patatas fritas + bola de helado

Chicken strips with french fries + ice cream ball

Espagueti boloñesa + bola de helado

Spaghetti bolognese + ice cream ball

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